Pawan Kalyan: ఆంధ్రప్రదేశ్ ఉపముఖ్యమంత్రి పవన్ కళ్యాణ్ చొరవతో కడపలో సరికొత్త స్మార్ట్ కిచెన్ ప్రారంభమైంది. మున్సిపల్ ఉన్నత పాఠశాలలో ఏర్పాటు చేసిన ఈ అధునాతన వంటశాల, మధ్యాహ్న భోజన పథకానికి కొత్త ఊపిరి పోసింది. ప్రభుత్వ పాఠశాలలు స్వయంగా నిర్వహించే ఇటువంటి స్మార్ట్ కిచెన్ దేశంలోనే మొదటిది కావడం విశేషం.
ప్రస్తుతం ఈ కిచెన్ నుండి 12 పాఠశాలల్లోని 2,200 మంది విద్యార్థులకు మధ్యాహ్న భోజనం అందుతోంది. ‘డొక్కా సీతమ్మ’ పేరుతో అందిస్తున్న ఈ భోజనం పోషకాలతో నిండి ఉండటమే కాకుండా, అత్యంత శుభ్రంగా, రుచికరంగా, నాణ్యంగా ఉంటోందని అధికారులు తెలిపారు. ఐదు నక్షత్రాల హోటల్ స్థాయిలో వంట కార్మికులు డ్రెస్ కోడ్ పాటించడంతో పాటు, పరిశుభ్రతకు అధిక ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నారు.
ఈ స్మార్ట్ కిచెన్‌లో ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని వినియోగిస్తున్నారు. వంటలు చేయడానికి స్మార్ట్ ఉపకరణాలు, ఇంటిగ్రేటెడ్ సిస్టమ్స్, ఆటోమేషన్ పద్ధతులు ఉపయోగిస్తున్నారు. రిఫ్రిజిరేటర్లు, ఓవెన్లు, కుక్కర్లు వంటి వంట పరికరాలను, అలాగే ఆహారాన్ని రవాణా చేసే వాహనాలను స్మార్ట్‌ఫోన్ ద్వారా నియంత్రిస్తున్నారు. ఇది భోజనం తయారీ నుండి పంపిణీ వరకు పూర్తి పర్యవేక్షణను సాధ్యం చేస్తోంది.
Also Read: Manakodur Politics: కామలీలలు, రాసలీలలే పొలిటికల్ సబ్జెక్ట్స్‌..!
గత ఏడాది జరిగిన మెగా పేరెంట్ టీచర్ సమావేశంలో జిల్లా కలెక్టర్ చెరుకూరి శ్రీధర్ స్మార్ట్ కిచెన్ ఆలోచనను పవన్ కళ్యాణ్ ముందు ఉంచారు. దీనికి సానుకూలంగా స్పందించిన ఉపముఖ్యమంత్రి, తన వ్యక్తిగత నిధుల నుంచి ఆర్థిక సహాయం అందించారు. స్మార్ట్ కిచెన్ నిర్మాణాన్ని స్వయంగా పర్యవేక్షించిన కలెక్టర్ శ్రీధర్‌ను పవన్ కళ్యాణ్ అభినందించారు.
ఈ స్మార్ట్ కిచెన్ దేశానికే ఆదర్శంగా నిలుస్తుందని పవన్ కళ్యాణ్ ఆశాభావం వ్యక్తం చేశారు. ముఖ్యమంత్రి చంద్రబాబు మార్గదర్శకత్వంలో, విద్య, ఐటీ శాఖల మంత్రి లోకేశ్ విద్యారంగంలో తీసుకువస్తున్న మార్పులు మంచి ఫలితాలను ఇస్తాయని ఆయన అన్నారు. భవిష్యత్తులో మరిన్ని పాఠశాలలకు ఈ స్మార్ట్ కిచెన్ సేవలను విస్తరించే దిశగా ప్రయత్నాలు జరుగుతున్నాయని కలెక్టర్ చెరుకూరి శ్రీధర్ తెలిపారు. శుభ్రమైన, ఆరోగ్యకరమైన వాతావరణంలో విద్యార్థులకు భోజనం అందించాలనే లక్ష్యంతో ప్రారంభమైన ఈ స్మార్ట్ కిచెన్, కడప విద్యా వ్యవస్థలో ఒక నూతన అధ్యాయానికి నాంది పలికింది.