Ajwain Benefits: భారతీయ వంటశాలలలో ఉపయోగించే ఒక సాధారణ మసాలా దినుసు, క్యారమ్ విత్తనాలు ఆహార రుచిని పెంచడమే కాకుండా, అనేక ఔషధ గుణాలతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇది ఆయుర్వేదంలో ఒక ముఖ్యమైన ఔషధ విత్తనంగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది కడుపు సమస్యలు, జలుబు, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతోంది. దీని ఘాటైన వాసన మరియు రుచి దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు రుజువు.
సెలెరీలో థైమోల్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను ఇస్తుంది. కడుపులో గ్యాస్ లేదా దగ్గు, జలుబు అయినా, సెలెరీ అనేక చిన్న, పెద్ద సమస్యలకు చాలా ప్రభావవంతమైన ఇంటి నివారణ.
అజ్వైన్ తినడం వల్ల కలిగే 5 ప్రయోజనాలు:
జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడం.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి అజ్వైన్ ని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో లభించే థైమోల్ ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది, ఇది ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. గ్యాస్, అసిడిటీ, అజీర్ణం అపానవాయువు వంటి సమస్యలలో ఇది చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ చిటికెడు అజ్వైన్ ని ఉప్పుతో తినడం వల్ల కడుపు తేలికగా ఉంటుంది జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
జలుబు మరియు దగ్గు నుండి ఉపశమనం
అజ్వైన్ లో క్రిమినాశక మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి గొంతు నొప్పి, జలుబు మరియు ముక్కు దిబ్బడ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. సెలెరీని నీటిలో ఉడకబెట్టి దాని కషాయాన్ని త్రాగడం లేదా వేయించి కాటన్ వస్త్రంలో కట్టి వాసన చూడటం వల్ల మూసుకుపోయిన ముక్కు తెరుచుకుంటుంది మరియు శ్లేష్మం వదులుగా మరియు బయటకు రావడానికి సహాయపడుతుంది.
Also Read: Brush For Your Hair: జుట్టు రకాలన్ని బట్టి ఎలాంటి హెయిర్ బ్రష్ వాడాలి ?
బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది
అజ్వైన్ జీవక్రియను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది శరీరంలో కొవ్వును కాల్చే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో సెలెరీ నీరు తాగడం వల్ల ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది జీవక్రియను సక్రియం చేయడం ద్వారా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని తగ్గిస్తుంది.
రుతుక్రమ సమస్యలకు ఉపయోగపడుతుంది.
అజ్వైన్ మహిళలకు, ముఖ్యంగా ఋతుస్రావం సమయంలో నొప్పి, తిమ్మిరి ఉన్నవారికి కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. దాని వేడి నీరు లేదా కషాయం తాగడం వల్ల కడుపు కండరాలు సడలించబడతాయి, రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది. ఇది హార్మోన్ల సమతుల్యతను సృష్టించడంలో ఋతుచక్రాలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
నోటి దుర్వాసన దంత సమస్యలలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది
అజ్వైన్లో ఉండే యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు నోటిలోని బ్యాక్టీరియాను చంపుతాయి, తద్వారా దుర్వాసన ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి. దీన్ని నమలడం వల్ల లాలాజలం ఉత్పత్తి అవుతుంది, ఇది దంతాలు చిగుళ్ళను శుభ్రంగా ఉంచుతుంది. అజ్వైన్ ని ఉప్పు నిమ్మకాయతో నమలడం అద్భుతమైన సహజ మౌత్ ఫ్రెషనర్‌గా పనిచేస్తుంది.
అజ్వైన్ ఒక చిన్న విత్తనం కానీ దాని ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా సమతుల్య మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. దీన్ని మీ ఆహారంలో లేదా ఇంటి నివారణలలో క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు – అది కూడా ఎటువంటి మందులు లేకుండా.