Raw Onions: పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం మంచిది కాదని చాలా మంది భావిస్తుంటారు. ముఖ్యంగా వాటి ఘాటైన వాసన కారణంగా వాటికి దూరంగా ఉండాలని అనుకుంటారు. కానీ, పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినని వారు తమ ఆరోగ్యానికి మంచి చేసే అవకాశాన్ని కోల్పోతున్నారని చెప్పాలి. ఉల్లిపాయలు కేవలం వంటకు రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా, మన శరీరానికి ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
ఆరోగ్యానికి వరం
పచ్చి ఉల్లిపాయల్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. ఇవి శరీరంలోని కణాలకు హాని జరగకుండా కాపాడతాయి. అంతేకాకుండా, ఉల్లిపాయల్లోని క్వెర్సెటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మంటను తగ్గించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. వీటిలోని క్రోమియం అనే ఖనిజం ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని పెంచి, మధుమేహం నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియ, పేగుల ఆరోగ్యం
ఉల్లిపాయల్లో అధికంగా ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మన ప్రేగుల్లో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంగా పనిచేసి, పేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. దీనివల్ల జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు తగ్గుముఖం పడతాయి.
Also Read: Aloo Pyaz Paratha: ఆలూ ప్యాజ్ పరాఠా.. ఇలా చేస్తే.. లొట్టలేసుకుంటూ తినాల్సిందే !
రక్తం శుద్ధి, క్యాన్సర్ నిరోధకం
పచ్చి ఉల్లిపాయలు రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడంలో ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. దీనివల్ల శరీరంలోని విష పదార్థాలు బయటకు వెళ్లిపోతాయి. తద్వారా చర్మ సమస్యలైన మొటిమలు, దద్దుర్లు తగ్గుతాయి. అంతేకాకుండా, ఉల్లిపాయలు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ముఖ్యంగా కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు రాకుండా ఇవి సహాయపడతాయి.
జుట్టు, చర్మ సౌందర్యం
ఉల్లిపాయల్లోని విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ కణాలను పునరుద్ధరించడానికి తోడ్పడతాయి. పచ్చి ఉల్లిపాయ రసం జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అందుకే ఉల్లిపాయలను ఆల్ రౌండర్ అని కూడా పిలుస్తారు.
గమనిక:
అయితే, పచ్చి ఉల్లిపాయలు అందరికీ పడకపోవచ్చు. అధికంగా తీసుకుంటే గుండెల్లో మంట, అజీర్ణం, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. ముఖ్యంగా యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ (IBS) వంటి సమస్యలు ఉన్నవారు వీటిని తినకపోవడమే మంచిది. అలాగే, రక్తాన్ని పలుచగా చేసే మందులు వాడేవారు పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినే ముందు వైద్యులను సంప్రదించడం తప్పనిసరి.