Flaxseeds: అవిసె గింజలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన పోషకాహార పవర్హౌస్. అందుకే దీన్ని సూపర్ ఫుడ్ అంటారు. దీన్ని రోజూ ఒక చెంచా తింటే ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ పౌడర్లో సుమారు 37 కేలరీలు, 1.3 గ్రాముల ప్రోటీన్, 2 గ్రాముల ఫైబర్, 3 గ్రాముల కొవ్వు, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, థయామిన్ వంటి విటమిన్లు ఉంటాయి.
ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్
ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఫ్లాక్స్ సీడ్ ఒకటి. ఒమేగా-3 మంటను తగ్గించడంతో పాటు గుండె ఆరోగ్యం, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో బాగా పనిచేస్తుంది. ఫ్లాక్స్ సీడ్ పౌడర్ ని రెగ్యులర్ గా తీసుకుంటే ఒమేగా -3 – ఒమేగా -6 నిష్పత్తిని సమతుల్యం చేస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం
అవిసె గింజలలోని ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేదా ఎల్డిఎల్ స్థాయిలను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ లేదా హెచ్డిఎల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఇది రక్తపోటును మరింత తగ్గిస్తుంది. ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.
జీర్ణక్రియ
ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ లో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇందులో కరిగే, కరగని ఫైబర్స్ రెండూ ఉంటాయి. కరిగే ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించి.. కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది. రోజూ ఒక టేబుల్ స్పూన్ అవిసె గింజల పొడి మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. గట్ మైక్రోబయోటాను మెరుగుపరుస్తుంది. జీర్ణ వ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి అవిసెలు మంచివి.
బరువు
అవిసె గింజల పొడిలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉంటుంది. ఇది అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అతిగా తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది. ఇందులోని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు
లు బాడీకి దీర్ఘకాల శక్తిని అందిస్తాయి. ఇది ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. దాంతో అన్నం తక్కువగా తింటారు.
హార్మోన్ బ్యాలెన్స్
అవిసె గింజలో లిగ్నాన్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఫైటోఈస్ట్రోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. పీరియడ్స్ సమయంలో హార్మోన్ల అసమతుల్యతో బాధపడే మహిళలకు అవిసె గింజలు రిలీఫ్ ఇస్తాయి.
చర్మం, జుట్టు
అవిసె గింజలలోని ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెరిసే చర్మంతో పాటు బలమైన జుట్టుకు బాగా పనిచేస్తాయి. ఒమేగా-3 చర్మం పొడిబారడాన్ని తగ్గిస్తుంది. అవిసె గింజల్లోని పోషకాలు వెంట్రుకల కుదుళ్లను పటిష్టం చేస్తాయి.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు
అవిసె గింజలు రెగ్యులర్ గా తీసుకుంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు కంట్రోల్లో ఉంటాయి. మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు అవిసె గింజలను తింటే మంచి ఫలితాలుంటాయి. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తి
అవిసె గింజలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, లిగ్నాన్స్, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. ఇన్ఫెక్షన్లు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తాయి. ఆహారంలో అవిసె గింజల పొడిని యాడ్ చేసుకుంటే శరీరం యొక్క సహజ రక్షణ వ్యవస్థ మరింత బలోపేతం అవుతుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యం
అవిసె గింజల్లో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం వంటి ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలు బలంగా ఉండేలా చేస్తాయి. ఎముకల వ్యాధులు రాకుండా రక్షిస్తుంది. రోజూ ఒక టేబుల్ స్పూన్ అవిసె గింజల పొడిని తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యం బాగుంటుంది.