Makhana Benefits in Summer: వేసవి కాలం వచ్చిన వెంటనే, మన ఆహారంలో తేలికైన మరియు పోషకమైన మార్పులు చేయడం ప్రారంభిస్తాము. ఈ సమయంలో, మీరు మీ ఆరోగ్యం పట్ల ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలనుకుంటే, మఖానా ఒక గొప్ప ఎంపిక కావచ్చు. సాధారణంగా శీతాకాలంలో ఇష్టపడే మఖానా, వేసవిలో కూడా అనేక విధాలుగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. దీన్ని తినే విధానాన్ని కొద్దిగా మార్చాలి. వేసవిలో మఖానా తినడానికి కొన్ని ప్రత్యేక మార్గాలను మాకు తెలియజేయండి, ఇది మీకు మరిన్ని ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది.
మఖానా ప్రత్యేకత ఏమిటి?
మఖానా, ఫాక్స్ నట్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పోషకాలకు శక్తివంతమైనది. ఇందులో ప్రోటీన్, ఫైబర్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి అనేక ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది గ్లూటెన్ రహితమైనది మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉండటం వలన ఇది ఒక ఆదర్శవంతమైన చిరుతిండిగా మారుతుంది.
వేసవిలో మఖానా ప్రయోజనాలు: మఖానా మరియు పాలు కలిపి తాగడం వల్ల ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
వేసవిలో మఖానా తినడానికి అద్భుతమైన మార్గాలు:
వేసవికాలంలో, మఖానాను వేయించి తినడానికి బదులుగా, దానిని కొన్ని తేలికైన మరియు ఉత్తేజకరమైన మార్గాల్లో చేర్చడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
కాల్చిన మఖానా: మీరు కాల్చిన మఖానాను ఇష్టపడితే, చాలా తక్కువ నెయ్యి లేదా నూనెలో వేయించుకోండి. మీకు కావాలంటే దీనికి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించవచ్చు. ఇది క్రిస్పీ మరియు రుచికరమైన స్నాక్, ఇది మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు ఎక్కువ కేలరీలను జోడించదు.మఖానా ఖీర్ : వేసవిలో చల్లని ఖీర్ యొక్క ఆనందం వేరే విషయం. మఖానా ఖీర్ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపిక. మఖానాను పాలలో ఉడికించి, చక్కెరకు బదులుగా బెల్లం లేదా ఖర్జూరం వాడండి. చల్లారిన తర్వాత తినండి, ఇది మీకు వేడి నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది మరియు అవసరమైన పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది.
Also Read: Jaggery Water: ఖాళీ కడుపుతో బెల్లం నీరు తాగితే శరీరంలో జరిగే మార్పులు ఇవే..!
పెరుగుతో మఖానా: వేసవికాలంలో ఇది ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి. నానబెట్టిన లేదా తేలికగా కాల్చిన మఖానాలను పెరుగులో కలిపి తినండి. మీకు కావాలంటే దానిమ్మ లేదా దోసకాయ వంటి కొన్ని పండ్లను కూడా జోడించవచ్చు. పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు మఖానా దానికి క్రంచ్ జోడిస్తుంది. ఇది చల్లని, ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ మరియు రిఫ్రెషింగ్ స్నాక్ కావచ్చు.
స్మూతీలలో మఖానాలు: మీ ఉదయం స్మూతీలకు గుప్పెడు మఖానాలు జోడించడం ద్వారా వాటిని మరింత పోషకమైనవిగా చేసుకోండి. మఖానాలు నీటిలో లేదా పాలలో కాసేపు నానబెట్టండి, తద్వారా అవి మెత్తగా ఉంటాయి, తర్వాత వాటిని మీకు ఇష్టమైన స్మూతీలో కలపండి. ఇది మీ స్మూతీకి మందాన్ని జోడిస్తుంది మరియు అదనపు పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది.
కూరగాయలు లేదా పప్పులో మఖానా: చాలా సార్లు మనం రోజూ తినే పప్పు లేదా కూరగాయలను కొద్దిగా భిన్నంగా చేయాలనుకుంటాము. మీరు మీ తేలికపాటి కూరగాయలు లేదా పప్పులలో దేనికైనా మఖానాను జోడించవచ్చు. ఇది వాటికి కొత్త ఆకృతిని మరియు రుచిని ఇస్తుంది. మఖానాలోని పోషకాలు చెక్కుచెదరకుండా ఉండటానికి ఎక్కువగా ఉడికించకూడదని గుర్తుంచుకోండి.
ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోండి:
పరిమాణాన్ని గుర్తుంచుకోండి: మఖానా పోషకమైనది, కానీ ఏదైనా అధికంగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. వేసవిలో దాని పరిమాణాన్ని పరిమితం చేయండి.
తాజాదనం: ఎల్లప్పుడూ తాజాగా మరియు మంచి నాణ్యత గల మఖానా తినండి.
తక్కువ మసాలా దినుసులు వాడండి: వేసవిలో శరీరంలో వేడి పెరగకుండా తేలికపాటి మసాలా దినుసులను మాత్రమే వాడండి.
మఖానా అనేది చాలా సూపర్ ఫుడ్, వేసవిలో కూడా మీరు దీన్ని మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవచ్చు. పైన పేర్కొన్న పద్ధతులను అవలంబించడం ద్వారా, మీరు దాని రుచిని ఆస్వాదించడమే కాకుండా, దాని నుండి పూర్తి ప్రయోజనాలను కూడా పొందగలుగుతారు. కాబట్టి ఈ వేసవిలో, మఖానాను మీ ప్లేట్‌లో చేర్చుకోండి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండండి.