Salt: ఉప్పు లేని ఆహారం తింటే రుచి ఉండదు. చిటికెడు ఉప్పు ఆహారం రుచిని పెంచడమే కాకుండా దాని రుచిని కూడా పాడు చేస్తుంది. కాబట్టి, ఉప్పు తక్కువగా తినడం రెండూ హానికరం. మీరు రోజుకు ఎంత ఉప్పు తినాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.
ఉప్పు ఎక్కువగా తింటే కడుపులో విషం పెరుగుతుంది. మరోవైపు, తక్కువ ఉప్పు తినడం కూడా మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరం. అందువల్ల సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఉప్పు మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకం, కానీ దానిని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.
ఒక రోజులో ఎంత ఉప్పు తినాలి?
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ప్రకారం, ఒక వయోజన వ్యక్తి రోజుకు 5 గ్రాముల (1 టీస్పూన్) ఉప్పు కంటే ఎక్కువ తినకూడదు. కానీ భారతదేశంలో సగటున ప్రజలు రోజుకు 10-15 గ్రాముల ఉప్పును తీసుకుంటారు. ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల బీపీ పెరుగుతుంది.
ఉప్పు ఎక్కువగా తింటే ఏమవుతుంది?
ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల శరీరంలో సోడియం పరిమాణం పెరుగుతుంది, ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది. అంతే కాకుండా ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల అనేక ఇతర హాని కలుగుతుంది. మీరు ఈ ప్రతికూలతల గురించి తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.
1. రక్తపోటు పెరగవచ్చు: ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుంది, ఇది గుండె జబ్బులకు కారణమవుతుంది. మీరు ఉప్పు ఎక్కువగా తింటే అది మీ గుండెకు హాని కలిగిస్తుంది.
2. కడుపు సమస్యలకు కారణం కావచ్చు: ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల కడుపులో చికాకు, అసిడిటీ మరియు అల్సర్లు వస్తాయి. ఎక్కువ ఉప్పు మీ కడుపులో గ్యాస్ను సృష్టిస్తుంది. దీనితో పాటు, మీ జీర్ణక్రియ అధ్వాన్నంగా ప్రారంభమవుతుంది.
3. ఎముకలు దెబ్బతింటాయి: ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఎముకలు దెబ్బతింటాయి, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధికి కారణమవుతుంది. ఉప్పు ఎక్కువగా తినేవారికి బోన్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువ.
4. కిడ్నీలు దెబ్బతింటాయి: ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల మూత్రపిండాలు దెబ్బతింటాయి, దీని వల్ల కిడ్నీ ఫెయిల్యూర్ కావచ్చు. అందువల్ల, ఉప్పును సమతుల్య పరిమాణంలో తీసుకోవాలి మరియు ఎక్కువ ఉప్పు తినకుండా ఉండాలి.