Cumin Benefits: మన భారతీయ వంటగదిలో ఉండే ప్రతి మసాలా దినుసులో ఔషధ గుణాలు దాగి ఉంటాయి. అలాంటి వాటిలో జీలకర్ర ఒకటి. ఆహారానికి రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్న ఈ చిన్న గింజలు ఎన్నో వ్యాధులకు ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. ఆయుర్వేదంలో కూడా జీలకర్రకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది.
జీలకర్ర తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
1. జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది: జీలకర్రలో ఉండే ‘థైమోల్’ అనే సమ్మేళనం జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్తేజపరుస్తుంది. గ్యాస్, మలబద్ధకం, అజీర్ణం, మరియు అసిడిటీ సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది చాలా మంచిది. ప్రతి భోజనం తర్వాత ఒక టీస్పూన్ కాల్చిన జీలకర్ర తినడం లేదా జీలకర్ర నీరు తాగడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
2. రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ: మధుమేహం ఉన్నవారికి జీలకర్ర చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే పదార్థాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఉదయం పరగడుపున గోరువెచ్చని నీటిలో జీలకర్ర వేసి తాగితే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు క్రమంగా నియంత్రణలో ఉంటాయి.
3. రోగనిరోధక శక్తి పెంపు: జీలకర్రలో విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, తద్వారా జలుబు, ఫ్లూ వంటి సాధారణ ఆరోగ్య సమస్యల నుంచి రక్షణ లభిస్తుంది. తరచుగా అనారోగ్యానికి గురయ్యేవారు జీలకర్ర టీ లేదా తేనెతో కలిపి తాగడం మంచిది.
4. బరువు తగ్గడానికి సహాయం: బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి జీలకర్ర ఒక గొప్ప స్నేహితుడు. ఇది జీవక్రియను పెంచి, కేలరీలను వేగంగా ఖర్చు చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో జీలకర్ర నీరు తాగడం లేదా సలాడ్లు, రైతాలో కాల్చిన జీలకర్ర పొడి వేసుకుని తినడం వల్ల మంచి ఫలితాలు ఉంటాయి.
5. ఎముకలు బలోపేతం: జీలకర్రలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, మరియు భాస్వరం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల బలానికి చాలా అవసరం. ఎముకల బలహీనత (ఆస్టియోపోరోసిస్) సమస్య ఉన్నవారు జీలకర్రను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మంచిది. పాలలో మరిగించి తాగడం వల్ల మరింత ప్రయోజనం లభిస్తుంది.