Baking soda side effects: తరచుగా ప్రజలు ఆహారాన్ని త్వరగా వండడానికి మరియు క్రిస్పీగా చేయడానికి బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగిస్తారు. దీనివల్ల ఆహారం రుచికరంగా ఉంటుంది కానీ మీ ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేస్తుంది. అదే సమయంలో, కొంతమందికి సోడా నీరు తాగే అలవాటు కూడా ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరానికి ప్రాణాంతక హాని కలిగిస్తుంది మరియు అనేక తీవ్రమైన వ్యాధులకు కారణమవుతుంది.
నిజానికి, సోడా అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల మూత్రపిండాలు, గుండెపోటు, డయాబెటిస్ మరియు కడుపు ఉబ్బరం వంటి తీవ్రమైన సమస్యలు వస్తాయి. కాబట్టి దానిని మీ డైనింగ్ టేబుల్ నుండి దూరంగా ఉంచండి. దాని వల్ల కలిగే హాని మరియు దానిని ఎలా తినాలో సరైన విధానం గురించి తెలుసుకుందాం.
1. బేకింగ్ సోడాలో Na అంటే సోడియం ఉంటుంది, ఇది గుండె, మూత్రపిండాలు మరియు డయాబెటిస్ రోగులకు హానికరం.
2. ఆహారంలో సోడా కలపడం వల్ల, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ పూర్తిగా నాశనమవుతుంది, ఇది ఆరోగ్యానికి అపారమైన హాని కలిగిస్తుంది.
3. రోజూ సోడా తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్, బరువు పెరగడం, ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు కూడా వస్తాయి.
4. సోడా నీటిలో అధిక మొత్తంలో చక్కెర ఉంటుంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్, గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
5. సోడా శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ మొత్తాన్ని పెంచుతుంది, ఇది ఆర్థరైటిస్ వంటి వ్యాధులకు కారణమవుతుంది.
Also Read: Apple Benefits: ప్రతిరోజూ ఒక ఆపిల్ తింటే.. ఏం జరుగుతుందో తెలుసా
ఎప్పుడు, ఎలా మరియు ఎంత మోతాదులో ఉపయోగించాలి:
ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ సోడాను ఎలా మరియు ఎంత పరిమాణంలో ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటారు, దీనికి సాధారణ సమాధానం సోడాను ఉపయోగించవద్దు. నిజానికి, సోడాతో తయారుచేసిన ఆహారం శరీరానికి హానికరం, కాబట్టి దానిని తినకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. దీని కోసం, మీ సోడా అలవాటును మార్చుకోవడానికి కొన్ని సులభమైన పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఈ సులభమైన పద్ధతుల గురించి తెలుసుకుందాం.
* శనగలు, కిడ్నీ బీన్స్, పప్పులు మరియు బీన్స్ వండడానికి ముందు, వాటిని కొన్ని గంటలు నీటిలో నానబెట్టండి. దీని తరువాత, అవి ఉడకబెట్టినప్పుడు, అవి పూర్తిగా ఉడికిపోతాయి.
* ఈస్ట్ అవసరమయ్యే ఇడ్లీ, దోస వంటి ఆహారాలకు, మీరు సోడాకు బదులుగా నిమ్మకాయను ఉపయోగించవచ్చు.
* మీరు కేక్ మరియు ధోక్లా వంటి వంటలలో పండ్ల ఉప్పు లేదా పోషక ఈస్ట్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆహారం యొక్క పోషక విలువను పెంచుతుంది.