Curd Benefits: వేసవి రోజులు వచ్చే కొద్దీ, పెరుగుకు డిమాండ్ పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. పెరుగుకు సంబంధించిన అనేక రుచికరమైన వంటకాలు కూడా తయారవడం ప్రారంభమవుతాయి. పెరుగు తీసుకోవడం మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడంలో చాలా సహాయపడుతుంది. దీన్ని తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది శరీరం చల్లగా తాజాగా ఉంటుంది. అయితే, కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులలో, పెరుగు వినియోగం ప్రయోజనానికి బదులుగా హాని కలిగిస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఈ సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్న వ్యక్తులు పెరుగు తినకుండా ఉండాలి.
పెరుగు మంచి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది వ్యాట్ నిర్వహణకు కూడా పనిచేస్తుంది. ఆస్తమా, అలెర్జీ, కీళ్ల నొప్పులు వంటి సమస్యలతో బాధపడేవారు పెరుగు తినకూడదు. పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు ఏవి తినకుండా ఉండాలో తెలుసుకుందాం.
పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది
వేసవిలో హీట్ స్ట్రోక్, శరీరం వేడెక్కడం, డీహైడ్రేషన్ వంటి సమస్యలు సర్వసాధారణం. పెరుగు శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో శరీరం యొక్క తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడే శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందని మీకు తెలియజేద్దాం.
జీర్ణక్రియలో మెరుగుదల
వేసవి కాలంలో, అజీర్ణం, అసిడిటీ సమస్య చాలా పెరుగుతుంది, అటువంటి పరిస్థితిలో పెరుగు తీసుకోవడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. పెరుగులో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మలబద్ధకం మరియు ఇతర కడుపు సమస్యల నుండి కూడా ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
Also Read: Almond milk: బాదం పాలు: ఆరోగ్యానికి ఒక వరం
రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలంగా మారుతుంది
పెరుగులో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్, విటమిన్ బి12, కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్లు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది జలుబు ఇతర కాలానుగుణ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మం మరియు జుట్టుకు ప్రయోజనకరమైనది
వేసవిలో చర్మం పొడిబారడం జుట్టు నిర్జీవంగా మారడం సాధారణ సమస్యలు. పెరుగు చర్మంలో తేమను కాపాడే పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. పెరుగు తినడం వల్ల జుట్టు బలపడి మెరిసేలా చేస్తుంది. ఇది చర్మ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కూడా రక్షిస్తుంది.
బరువు నియంత్రణ
బరువు తగ్గాలని ఆలోచిస్తున్న వారికి పెరుగు ఒక అద్భుతమైన ఆహారం. ఇందులో ఎక్కువ ప్రోటీన్ మరియు తక్కువ అనవసరమైన కొవ్వు ఉంటుంది, ఇది ఆకలిని అదుపులో ఉంచుతుంది మరియు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
పెరుగు ఎవరు తినకూడదు?
పెరుగు చల్లని స్వభావం కారణంగా ఉబ్బసం మరియు అలెర్జీలతో బాధపడేవారు
శరీరంలో కఫం పెరగవచ్చు. ఇది ఆస్తమా లేదా అలెర్జీ రోగులకు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. అలాంటి వారు పెరుగును పరిమిత పరిమాణంలో తినాలి.
జలుబు మరియు దగ్గుతో బాధపడేవారు
ఎవరికైనా ఇప్పటికే జలుబు మరియు దగ్గు ఉంటే, వారు పెరుగు తినకూడదు. దీని వల్ల సమస్య మరింత పెరిగే అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా రాత్రిపూట పెరుగు తినడం మానుకోవాలి.
కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారు
ఆర్థరైటిస్ లేదా కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారు పెరుగును ఎక్కువగా తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది వాపును పెంచుతుంది.
అసిడిటీ మరియు అల్సర్లతో బాధపడే కొంతమందికి
చాలా పుల్లని పెరుగు అసిడిటీ కడుపు చికాకును కలిగిస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, తాజా మరియు తీపి పెరుగు తినడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.