Eggs: గుడ్లు మన రోజువారీ ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మనలో చాలా మందికి తెలుసు. శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో గుడ్లు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే, ఏదైనా అతిగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. గుడ్లు దీనికి మినహాయింపు కాదు.
అయితే కొలెస్ట్రాల్ రోగులకు గుడ్లు అంతగా ఉపయోగపడవని చాలా మందికి తెలియదు. ఆరోగ్య నిపుణులు చెప్పేదేంటంటే, తరచుగా నూనె, వేయించిన లేదా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. కానీ దేశంలోని ప్రముఖ గుండె నిపుణులు గుడ్లు తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ కూడా పెరుగుతుందని చెబుతున్నారు.
గుడ్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
– గుడ్లు తినడం కొవ్వుకు మంచిది కాకపోయినా, గుడ్డులోని తెల్ల భాగాన్ని తినడం శరీరానికి చాలా మేలు చేస్తుంది.
– గుడ్డులోని తెల్లసొన ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
– ప్రతిరోజూ గుడ్డులోని తెల్లసొన తింటే శరీరానికి తగినంత ప్రోటీన్ లభిస్తుంది.
– గుడ్లలో విటమిన్ డి కూడా ఉంటుంది, ఇది ఎముకలు, కండరాలను బలపరుస్తుంది.
ఇది కూడా చదవండి: Badam Milk: ఆవు, గేదె పాలు కాదు.. ఈ పాలు తాగండి.. ఎముకలకు బలం!
కొలెస్ట్రాల్ రోగులు కాకుండా మరెవరు గుడ్లు తినకూడదు?
– గుండె జబ్బులు ఉన్నవారు గుడ్లు తినడం మానుకోవాలి, ఎందుకంటే రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడం వల్ల గుండెపై ప్రభావం చూపుతుంది.
– అలెర్జీలు ఉన్నవారు గుడ్లకు దూరంగా ఉండటం కూడా మంచిది. ఇది పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చవచ్చు.
– కడుపు పూతల, ఆమ్లత్వం లేదా అజీర్ణ సమస్యలతో బాధపడేవారు గుడ్లు మితంగా తినాలి.
– మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్నవారు సాధారణంగా ప్రోటీన్ తీసుకోవడం తగ్గించాలి. అందువల్ల, వారు గుడ్లు కూడా తక్కువగా తినాలి.
రోజుకు 1 నుండి 2 గుడ్లు తినవచ్చు. అయితే, గుండె రోగులు ఒకటి కంటే ఎక్కువ గుడ్లు తినకూడదు. ఎక్కువ ప్రోటీన్ అవసరమయ్యే బాడీబిల్డర్లు, అథ్లెట్లు తమ ఆహారంలో ఎక్కువ గుడ్లను తీసుకోవచ్చు . బరువు తగ్గాలనుకునే వారు గుడ్లు తీసుకోవడం తగ్గించాలి.