Chapati : చపాతీ భారతీయ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఇది ప్రధానంగా గోధుమ పిండితో తయారు అవుతుంది, అందులో ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రాత్రిపూట తేలికగా జీర్ణం అయ్యే ఆహారం తినడం చాలా ముఖ్యం. ఈ విషయంలో చపాతీ చాలా మంచి ఎంపిక. చపాతీ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
1. ఆకలి నియంత్రణ
చపాతీలో ఎక్కువగా ఉండే ఫైబర్ కడుపుని ఎక్కువ సమయం నిండుగా ఉంచుతుంది. దీని వల్ల రాత్రి వేళల్లో అనవసరమైన చిరుతిండ్లు తినే అలవాటు తగ్గుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇది ఆకలి నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది, దీని వల్ల బరువు పెరగకుండా ఉండొచ్చు.
2. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది
బియ్యంతో పోలిస్తే చపాతీ తిన్నప్పుడు గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. అంటే, చపాతీ తిన్నప్పుడు రక్తంలో చక్కెర స్థాయి నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది. ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి చాలా ప్రయోజనకరం, ఎందుకంటే రక్తంలో చక్కెర ఒక్కసారిగా పెరగకుండా నియంత్రిత స్థాయిలో ఉంటుంది.
3. జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది
చపాతీలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ప్రేగుల కదలికలు సజావుగా ఉంటాయి. దీని వల్ల మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. రాత్రిపూట జీర్ణం కావడం సులభం, కడుపులో భారంగా అనిపించదు. బియ్యం తిన్నప్పుడు కొంతమందికి అజీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి, కానీ చపాతీ తిన్నప్పుడు అలాంటి సమస్యలు తక్కువగా ఉంటాయి.
4. బరువు నియంత్రణ
బరువు తగ్గాలనుకునేవారు లేదా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించేవారు చపాతీని మంచి ఎంపికగా పరిగణించవచ్చు. ఇది తేలికగా ఉండటంతో పాటు, ఎక్కువ సమయం ఆకలి వేయకుండా చేస్తుంది. దీనివల్ల ఒట్స్, బ్రెడ్, ఇతర అధిక క్యాలరీలు కలిగిన ఆహారాలను తగ్గించుకోవచ్చు. అయితే, మితంగా తినడం ముఖ్యం. అధికంగా తింటే దాని నుంచి ఎక్కువ క్యాలరీలు అందుకుని బరువు పెరగే అవకాశం ఉంటుంది.
5. రాత్రిపూట తేలికపాటి భోజనం
చపాతీ తేలికగా జీర్ణం అయ్యే ఆహారం కాబట్టి రాత్రిపూట తినడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. బియ్యం మిగిలిన ధాన్యాలతో పోలిస్తే, గోధుమ జీర్ణం కావడానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది. అందువల్ల రాత్రిపూట కడుపులో భారంగా అనిపించకుండా చక్కగా నిద్రపోవచ్చు.
Also Read: Blood Pressure: అరటిపండుతో అధిక రక్తపోటుకు చెక్ పెట్టేయ్యండి
సంపూర్ణ గోధుమ పిండి తో తయారైన చపాతీ ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, రక్త చక్కెర నియంత్రణ, బరువు నిర్వహణ, ఆకలి నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. అయితే, అధికంగా తినకూడదు. మితంగా తినడం వల్ల దీనివల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను పూర్తిగా పొందవచ్చు. రాత్రిపూట బియ్యం లేదా ఇతర అధిక క్యాలరీల ఆహారానికి బదులుగా, చపాతీని ఆహారంలో చేర్చడం ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక అవుతుంది.
గమనిక: ఇక్కడ ఇచ్చిన ఆర్టికల్ ఇంటర్నెట్ లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా ఇచ్చింది. సంబంధిత విషయాలపై ఆసక్తి ఉన్న పాఠకుల కోసం అందించడం జరిగింది. ఈ ఆర్టికల్ లోని అంశాలను ఫాలో అయ్యే ముందు మీ ఫ్యామిలీ డాక్టర్ ను సంప్రదించాల్సిందిగా మహా న్యూస్ సూచిస్తోంది.