Lifestyle: మన దైనందిన జీవితంలో, వంట కోసం ఎన్నో వస్తువులను ఉపయోగిస్తాం. అవన్నీ మన ఆరోగ్యానికి మంచివని చెప్పడం సాధ్యం కాదు. ఎందుకంటే కొన్ని పాత్రలు మన ఆరోగ్యంపై చెడు ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. వీటిని వంటగది నుండి త్వరగా తొలగించకపోతే అవి అనేక వ్యాధులకు దారితీస్తాయి. ప్రతిరోజూ వంటగదిలో సాధారణంగా ఉపయోగించే వస్తువులు కొంతకాలం తర్వాత విషపూరితమవుతాయి. వీటిని నిరంతరం వాడటం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. అలాంటివి ఏమిటో చూద్దాం.
ప్లాస్టిక్ వంట సామానులు
ప్లాస్టిక్ పాత్రలు కాలక్రమేణా చెడిపోతాయి. ముఖ్యంగా అధిక వేడికి గురైనప్పుడు, ఈ ప్లాస్టిక్ పాత్రలు BPA వంటి హానికరమైన రసాయనాలను విడుదల చేస్తాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్, సిలికాన్ లేదా వెదురు వంటి సురక్షితమైన పదార్థాలతో తయారు చేసిన పాత్రలను ఎంచుకోండి.
ప్లాస్టిక్ కటింగ్ బోర్డులు
ప్లాస్టిక్ కటింగ్ బోర్డులు కూడా కాలక్రమేణా విషపూరితంగా మారతాయి. ప్లాస్టిక్ కటింగ్ బోర్డు మీ ఆహారంలోకి మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను విడుదల చేస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, ప్లాస్టిక్ కంటే సురక్షితమైన చెక్క లేదా గాజు కటింగ్ బోర్డులను ఉపయోగించడం మంచిది.
నాన్‌స్టిక్ పాన్
మీ నాన్‌స్టిక్ పాన్‌పై గీతలు లేదా నల్లబడటం ఉంటే, దానిని వంటగది నుండి తీసివేయడం మంచిది. ఎందుకంటే దెబ్బతిన్న నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లలో తరచుగా PFA ఉంటుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలు, పునరుత్పత్తి సమస్యలు వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు కారణమవుతుంది.
దెబ్బతిన్న నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లు మీ ఆహారంలోకి విషపూరిత కణాలను విడుదల చేస్తాయి. అందువల్ల వాటిని స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్, కాస్ట్ ఐరన్ లేదా సిరామిక్ పాన్‌ల వంటి సురక్షితమైన ఎంపికలతో భర్తీ చేయడం ఉత్తమం. దీని వలన మీ ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుపడుతుంది.