Idli Benefits: వేడి వేడి ఇడ్లీని నెయ్యి, చట్నీ, సాంబారుతో తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. కొంతమంది ఎక్కువ ఇడ్లీలను లాగించేస్తారు. కానీ బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నించే వారు ఇడ్లీలకు దూరంగా ఉంటారు. అయితే ఆరోగ్యకరమైన ఇడ్లీలు తినడం ద్వారా బరువు తగ్గవచ్చని మీకు తెలుసా? ఎలాగో చూద్దాం…
ఇడ్లీ పోషక విలువలు…
ఇడ్లీని మినపప్పు, సెమోలినా లేదా బియ్యంతో తయారు చేస్తారు. 50 గ్రాముల ఇడ్లీలో 50 కేలరీలు, 2 గ్రాముల ప్రోటీన్, 10 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రాము ఫైబర్, 0.5 గ్రాముల కొవ్వు, 15 మి.గ్రా కాల్షియం, 0.7 మి.గ్రా ఇనుము, 9 మి.గ్రా మెగ్నీషియం, 20 మి.గ్రా పొటాషియం ఉంటాయి. మీరు ఇడ్లీ తింటే ఇవన్నీ మీకు లభిస్తాయి.
ఇడ్లీ తినడం ద్వారా బరువు తగ్గడం ఎలా?
ఇడ్లీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది సాధారణంగా 50-70 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. కొంతమంది ఇడ్లీలలో ధాన్యాలు కూడా కలుపుతారు. ఇది కేలరీల సంఖ్యను 100 కి తీసుకువస్తుంది. 3 ఇడ్లీలు తింటే 300 కేలరీలు వస్తాయి. ఇతర స్నాక్స్ కంటే ఇడ్లీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి బరువు తగ్గడానికి దీనిని తినవచ్చు.
తక్కువ కొవ్వు
నూనె లేకుండా తయారుచేసిన ఇడ్లీలో కొవ్వు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. తక్కువ కొవ్వు ఉన్న స్నాక్స్ తినాలనుకునే వారికి ఇడ్లీ మంచిది.
ఇడ్లీ ప్రోటీన్
మినపప్పు ఉపయోగించి ఇడ్లీ తయారు చేయడం వల్ల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. ఇడ్లీలను సాంబారుతో కలిపి తింటే, అందులోని పప్పు నుండి ప్రోటీన్ కూడా లభిస్తుంది.
సమతుల్య ఆహారం
ఇడ్లీతో తినే సాంబారులో పప్పు, కూరగాయలు, నెయ్యి ఉంటాయి. ఇవన్నీ ఇడ్లీని సమతుల్య భోజనంగా చేస్తాయి. ఇడ్లీలోని ప్రోటీన్, ఫైబర్ కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి.
కడుపుకు మంచిది.
పిండిలో ఈస్ట్ కలిపి ఇడ్లీ తయారు చేస్తారు. ఇది ప్రోబయోటిక్ ఆహారం. కడుపు సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి ఇడ్లీ తినడం మంచిది.
సాంబార్ ఇడ్లీ, రాగి ఇడ్లీ, ఓట్స్ ఇడ్లీ, పెసర బెల్లె ఇడ్లీలను సరైన పరిమాణంలో తినడం వల్ల త్వరగా బరువు తగ్గవచ్చు. చట్నీకి బదులుగా సాంబారుతో రోజుకు రెండు ఇడ్లీలు తినడం వల్ల బరువు సులభంగా తగ్గుతారు.