Warning Labels

Warning Labels: ప్యాకెట్ వెనుక కాదు.. ముందే ఎరుపు రంగు హెచ్చరిక ఉండాలి!

Warning Labels: ఉదయం లేచినప్పటి నుంచి రాత్రి పడుకునే వరకు మన ఇళ్లలో ప్యాకెట్ ఫుడ్ వినియోగం ఎంతలా పెరిగిపోయిందో ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. పిల్లలకు బిస్కెట్లు, చిప్స్ ప్యాకెట్లు.. సాయంత్రం వేళ రెండు నిమిషాల్లో తయారయ్యే నూడుల్స్.. దాహం వేస్తే చేతిలోకి వచ్చే శీతల పానీయాలు! అయితే, ఆకర్షణీయమైన రంగుల్లో ముస్తాబైన ఆ ప్యాకెట్ల లోపల ఎంత మోతాదులో అదనపు చక్కెర, ఉప్పు, హానికరమైన సంతృప్త కొవ్వు (Saturated Fat) దాగుందో సామాన్యులకు తెలిసే అవకాశమే లేకుండా పోతోంది.

ప్యాకెట్ వెనుక భాగంలో భూతద్దం పెట్టి చూస్తే తప్ప కనిపించని అతి సూక్ష్మ అక్షరాల్లో సమాచారం దాచేస్తున్న ఆహార సంస్థల తీరుపై దేశ అత్యున్నత న్యాయస్థానం సుప్రీంకోర్టు తీవ్రస్థాయిలో స్పందించింది. ప్యాకెట్ ముందుభాగంలోనే కొట్టొచ్చినట్లు కనిపించే హెచ్చరిక గుర్తులు (Front-of-Pack Labelling – FOPL) తప్పనిసరి చేయాలని స్పష్టం చేసింది.

పిల్లల ఆరోగ్యంపై సుప్రీంకోర్టు ఆందోళన – జాతీయ ప్రయోజనంగా చూడాలి..

‘3ఎస్ అండ్ అవర్ హెల్త్ సొసైటీ’ దాఖలు చేసిన పిటిషన్‌పై జస్టిస్ జేబీ పార్దివాలా, జస్టిస్ కె. వినోద్ చంద్రన్‌లతో కూడిన ధర్మాసనం విచారణ చేపట్టింది..
దేశ ప్రజల ఆరోగ్యం, ముఖ్యంగా ఎదుగుతున్న చిన్నారుల సంరక్షణే మా ప్రధాన ఆందోళన. ఆహార భద్రతతో ముడిపడి ఉన్న అన్ని వర్గాలు, సంస్థలు ఈ అంశాన్ని జాతీయ ప్రయోజనంగా భావించి బాధ్యతాయుతంగా వ్యవహరించాలి” అని ధర్మాసనం తేల్చిచెప్పింది.
పరిమితులపై ఎఫ్‌ఎస్ఎస్ఏఐని నిలదీత
ఒక ఆహార పదార్థంలో చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు ఏ పరిమితి దాటితే ప్రమాదకరమో గుర్తించేందుకు నిర్దిష్ట మార్గదర్శకాలు ఏమున్నాయని ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI)ని న్యాయస్థానం ప్రశ్నించింది.
అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశంగానే ఉండిపోదామా?
అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలను మనం అందుకోలేమన్న వైఖరిని కోర్టు గతంలోనే తప్పుబట్టింది. చిన్నారులు జంక్ ఫుడ్‌కు బానిసలవుతుంటే ఇంకా ఆలస్యం ఎందుకని హెచ్చరించింది. ఈ అంశంపై త్వరలోనే వివరణాత్మక ఆదేశాలు జారీ చేస్తామని పేర్కొంటూ కేసును సెప్టెంబర్ 28కి వాయిదా వేసింది.
రెడ్ హెక్సాగన్ లేబుల్ – ఎఫ్‌ఎస్ఎస్ఏఐ ప్రణాళిక..
కోర్టుకు సమర్పించిన అఫిడవిట్‌లో ఎఫ్‌ఎస్ఎస్ఏఐ తన తాజా ప్రతిపాదనలను వెల్లడించింది.
  • ఎరుపు రంగు షట్కోణ గుర్తు (Red Hexagon):
    ఐసీఎంఆర్ – ఎన్ఐఎన్ (ICMR-NIN) నిర్దేశించిన ‘డైటరీ గైడ్‌లైన్స్ ఫర్ ఇండియన్స్ 2024’ నిబంధనల ప్రకారం.. పరిమితికి మించి చక్కెర, ఉప్పు లేదా కొవ్వు ఉన్న ఆహార ప్యాకెట్ల ముందుభాగంలో ఎరుపు రంగు షట్కోణ ఆకారంలో స్పష్టమైన హెచ్చరిక ముద్రించాలి.
  • బోల్డ్ వార్నింగ్స్:
    “హై ఫ్యాట్” (High Fat), “హై షుగర్” (High Sugar), “హై సాల్ట్” (High Salt) లేదా “హైలీ స్వీటెన్డ్ బెవరేజ్” అని కొనుగోలుదారులకు సులభంగా అర్థమయ్యేలా రాయాలి.
  • దశలవారీ అమలు: పరిశ్రమల సర్దుబాటు కోసం తొలుత రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రమాణాలను ఉల్లంఘించే పదార్థాలకు, ఆ తర్వాత ఒకే ప్రమాణం దాటినా హెచ్చరిక వర్తించేలా అమలు చేయాలని భావిస్తున్నారు.

డయాబెటిస్ రాజధానిగా భారత్ – కఠిన నిబంధనలు ఎందుకు అత్యవసరం?..

భారతదేశంలో ఆహార అలవాట్లు, జీవనశైలి వేగంగా మారుతున్న కొద్దీ తీవ్రమైన ఆరోగ్య సంక్షోభం ముంచుకొస్తోంది.
  • భయపెడుతున్న గణాంకాలు: దేశంలో ఇప్పటికే 10 కోట్లకు పైగా డయాబెటిస్ బాధితులు ఉండగా, మరో 13.6 కోట్ల మంది ప్రీ-డయాబెటిక్ దశలో ఉన్నారు. ప్రపంచ డయాబెటిస్ కేసుల్లో పావు వంతు ఇండియాలోనే ఉన్నాయి.
  • భారీగా పెరుగుతున్న మార్కెట్: ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ మార్కెట్ 2026 నాటికి ఏకంగా ₹11.7 లక్షల కోట్లకు చేరింది. తక్కువ ధర, అలవాటైన రుచి కారణంగా ప్రజలు శరీరానికి హానికరమైన పదార్థాలను విచ్చలవిడిగా తీసుకుంటున్నారు.
  • అంతర్జాతీయ అనుభవం: చిలీ వంటి దేశాల్లో 2016 నుంచే ప్యాకెట్లపై నల్ల రంగు హెచ్చరిక గుర్తులు పెట్టడంతో చక్కెర పానీయాల వాడకం దాదాపు 24% తగ్గింది. మన దేశంలో ఈ నిబంధనలు అమలైతే దాదాపు 80% ప్యాకేజ్డ్ ఉత్పత్తులపై వార్నింగ్ లేబుల్స్ పడతాయని అంచనా.

మనం సౌకర్యంగా తినే ప్రతి ప్యాకెట్ ఆహారం మన శరీరాన్ని ఏ స్థితికి తీసుకెళ్తుందో ఆలోచించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. ప్యాకెట్ వెనుక దాక్కున్న వ్యాధుల నిజస్వరూపం.. ముందుభాగంలో ఎరుపు రంగు హెచ్చరికగా వెలుగుచూడాలని ఆరోగ్య నిపుణులు గట్టిగా కోరుకుంటున్నారు.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *