Warning Labels: ఉదయం లేచినప్పటి నుంచి రాత్రి పడుకునే వరకు మన ఇళ్లలో ప్యాకెట్ ఫుడ్ వినియోగం ఎంతలా పెరిగిపోయిందో ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. పిల్లలకు బిస్కెట్లు, చిప్స్ ప్యాకెట్లు.. సాయంత్రం వేళ రెండు నిమిషాల్లో తయారయ్యే నూడుల్స్.. దాహం వేస్తే చేతిలోకి వచ్చే శీతల పానీయాలు! అయితే, ఆకర్షణీయమైన రంగుల్లో ముస్తాబైన ఆ ప్యాకెట్ల లోపల ఎంత మోతాదులో అదనపు చక్కెర, ఉప్పు, హానికరమైన సంతృప్త కొవ్వు (Saturated Fat) దాగుందో సామాన్యులకు తెలిసే అవకాశమే లేకుండా పోతోంది.
పిల్లల ఆరోగ్యంపై సుప్రీంకోర్టు ఆందోళన – జాతీయ ప్రయోజనంగా చూడాలి..
-
ఎరుపు రంగు షట్కోణ గుర్తు (Red Hexagon):ఐసీఎంఆర్ – ఎన్ఐఎన్ (ICMR-NIN) నిర్దేశించిన ‘డైటరీ గైడ్లైన్స్ ఫర్ ఇండియన్స్ 2024’ నిబంధనల ప్రకారం.. పరిమితికి మించి చక్కెర, ఉప్పు లేదా కొవ్వు ఉన్న ఆహార ప్యాకెట్ల ముందుభాగంలో ఎరుపు రంగు షట్కోణ ఆకారంలో స్పష్టమైన హెచ్చరిక ముద్రించాలి.
-
బోల్డ్ వార్నింగ్స్:“హై ఫ్యాట్” (High Fat), “హై షుగర్” (High Sugar), “హై సాల్ట్” (High Salt) లేదా “హైలీ స్వీటెన్డ్ బెవరేజ్” అని కొనుగోలుదారులకు సులభంగా అర్థమయ్యేలా రాయాలి.
-
దశలవారీ అమలు: పరిశ్రమల సర్దుబాటు కోసం తొలుత రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రమాణాలను ఉల్లంఘించే పదార్థాలకు, ఆ తర్వాత ఒకే ప్రమాణం దాటినా హెచ్చరిక వర్తించేలా అమలు చేయాలని భావిస్తున్నారు.
డయాబెటిస్ రాజధానిగా భారత్ – కఠిన నిబంధనలు ఎందుకు అత్యవసరం?..
-
భయపెడుతున్న గణాంకాలు: దేశంలో ఇప్పటికే 10 కోట్లకు పైగా డయాబెటిస్ బాధితులు ఉండగా, మరో 13.6 కోట్ల మంది ప్రీ-డయాబెటిక్ దశలో ఉన్నారు. ప్రపంచ డయాబెటిస్ కేసుల్లో పావు వంతు ఇండియాలోనే ఉన్నాయి.
-
భారీగా పెరుగుతున్న మార్కెట్: ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ మార్కెట్ 2026 నాటికి ఏకంగా ₹11.7 లక్షల కోట్లకు చేరింది. తక్కువ ధర, అలవాటైన రుచి కారణంగా ప్రజలు శరీరానికి హానికరమైన పదార్థాలను విచ్చలవిడిగా తీసుకుంటున్నారు.
-
అంతర్జాతీయ అనుభవం: చిలీ వంటి దేశాల్లో 2016 నుంచే ప్యాకెట్లపై నల్ల రంగు హెచ్చరిక గుర్తులు పెట్టడంతో చక్కెర పానీయాల వాడకం దాదాపు 24% తగ్గింది. మన దేశంలో ఈ నిబంధనలు అమలైతే దాదాపు 80% ప్యాకేజ్డ్ ఉత్పత్తులపై వార్నింగ్ లేబుల్స్ పడతాయని అంచనా.
మనం సౌకర్యంగా తినే ప్రతి ప్యాకెట్ ఆహారం మన శరీరాన్ని ఏ స్థితికి తీసుకెళ్తుందో ఆలోచించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. ప్యాకెట్ వెనుక దాక్కున్న వ్యాధుల నిజస్వరూపం.. ముందుభాగంలో ఎరుపు రంగు హెచ్చరికగా వెలుగుచూడాలని ఆరోగ్య నిపుణులు గట్టిగా కోరుకుంటున్నారు.
