Poha pakoda

Poha pakoda: ఈవినింగ్ ఇలా.. పోహా పకోడీలు తయారు చేసుకుని తినండి, టెస్ట్ అదిరిపోద్ది

Poha pakoda: మీకు కూడా స్పైసీ స్నాక్స్ అంటే ఇష్టమా? అయితే, పోహా పకోడాలు మీకు సరైనవి! ఈ పకోడాలను ఎలా చేయడమో తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు:

1 కప్పు పోహా
1/2 కప్పు శనగపిండి
1/4 కప్పు పెరుగు
1 ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగినవి
1 పచ్చిమిర్చి, సన్నగా తరిగినవి
1/2 అంగుళాల అల్లం, తురిమినది
1/2 టీస్పూన్ పసుపు పొడి
1/2 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరప పొడి
1/4 టీస్పూన్ గరం మసాలా
1/4 టీస్పూన్ క్యారమ్ విత్తనాలు
1/2 టీస్పూన్ కొత్తిమీర పొడి
రుచి ప్రకారం ఉప్పు
వేయించడానికి నూనె
కొత్తిమీర

ఎలా తయారు చేయాలి అంటే:

* పోహా పకోడాలను తయారు చేయడానికి, ముందుగా వాటిని కడిగి 10-15 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టండి. అప్పుడు అదనపు నీటిని తొలగించండి.
* దీని తరువాత, ఒక పెద్ద గిన్నెలో శెనగపిండి, పెరుగు, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, అల్లం, పసుపు, కారం, గరం మసాలా, క్యారమ్ గింజలు, ధనియాల పొడి మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
* ఇప్పుడు నానబెట్టిన పోహాను పిండిలో వేసి బాగా కలపాలి. పిండి కొద్దిగా మందంగా ఉండాలి. పిండి చాలా మందంగా ఉంటే, మీరు కొంచెం నీరు జోడించవచ్చు.
* తర్వాత పాన్ లో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. ఒక చెంచాతో పిండిని తీసుకొని వేడి నూనెలో వేయండి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపుల నుండి వేయించాలి.
* చివరగా, అదనపు నూనెను తొలగించడానికి సిద్ధం చేసిన పకోడాలను కాగితపు టవల్ మీద తీయండి. కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి వాటిని టీతో వేడిగా సర్వ్ చేయండి.

తెలుగు సినిమా ప్రస్థానం ఈ లింక్ ద్వారా తెలుసుకోవచ్చు 

ALSO READ  Health Tips: నెల రోజులు అన్నం తినకపోతే ఏమవుతుందో తెలుసా?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *