Turmeric Milk: మన పెద్దలు మనకు నేర్పిన ఆరోగ్య రహస్యాలలో పసుపు పాలు ఒకటి. దీనిని ‘గోల్డెన్ మిల్క్’ అని కూడా పిలుస్తారు. తరతరాలుగా మన ఇంట్లో రాత్రి పడుకునే ముందు ఈ పసుపు పాలు తాగడం ఒక ఆచారం. పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్ అనే అద్భుతమైన పదార్థం మన ఆరోగ్యానికి ఎన్నో రకాలుగా సహాయపడుతుంది. రాత్రి పడుకునే ముందు పసుపు పాలు తాగడం వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది
పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్, పాలలో ఉండే పోషకాలు కలిసి మన శరీరంలోని రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి. కర్కుమిన్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్. ఇది జలుబు, దగ్గు, గొంతు నొప్పి లాంటి సాధారణ అనారోగ్యాల నుంచి మనల్ని కాపాడుతుంది. ప్రతిరోజూ పసుపు పాలు తాగడం వల్ల సీజనల్ వ్యాధులు రాకుండా ఉంటాయి.
2. మంచి నిద్రకు సహాయపడుతుంది
మీకు నిద్రలేమి సమస్య ఉందా? అయితే పసుపు పాలు మీ సమస్యకు మంచి పరిష్కారం. పాలు మన శరీరానికి ప్రశాంతతను అందిస్తాయి. పాలలో ఉండే ట్రిప్టోఫాన్ అనే ఒక అమైనో ఆసిడ్, నిద్రను ప్రేరేపించే సెరోటోనిన్ మరియు మెలటోనిన్ అనే హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. పసుపులో ఉండే కర్కుమిన్ ఒత్తిడిని తగ్గించి, మనసును ప్రశాంతంగా ఉంచుతుంది. కాబట్టి, మంచి నిద్ర కోసం రాత్రి పడుకునే ముందు ఒక గ్లాసు పసుపు పాలు తాగడం అలవాటు చేసుకోండి.
3. కీళ్ల నొప్పుల నుంచి ఉపశమనం
పసుపులో యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కీళ్లలో వచ్చే వాపు, నొప్పులను తగ్గిస్తాయి. ముఖ్యంగా కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారికి, ఆర్థరైటిస్ సమస్య ఉన్నవారికి పసుపు పాలు చాలా ఉపయోగపడతాయి. ఇది ఎముకలను దృఢంగా ఉంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
4. మెరుగైన జీర్ణక్రియ
పసుపు మన జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా మంచిది. ఇది గ్యాస్, ఎసిడిటీ, ఉబ్బరం లాంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. రాత్రి పడుకునే ముందు పసుపు పాలు తాగితే, మరుసటి రోజు ఉదయం జీర్ణక్రియ సజావుగా జరుగుతుంది.
పసుపు పాలు ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?
పసుపు పాలు తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఒక గిన్నెలో ఒక గ్లాసు పాలు తీసుకుని, అందులో పావు టీ స్పూను నుంచి అర టీ స్పూను పసుపు పొడి వేసి బాగా కలపాలి. దీన్ని మరిగించి, గోరు వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు తాగాలి. రుచి కోసం కొద్దిగా బెల్లం లేదా తేనె కలుపుకోవచ్చు. ఒక చిటికెడు మిరియాల పొడి కూడా కలిపితే, పసుపులోని కర్కుమిన్ శరీరానికి మరింత బాగా అందుతుంది.