Black Raisins: నల్ల ద్రాక్ష అనేది ఎండుద్రాక్షల యొక్క ప్రత్యేక రూపం. ఇది ప్రత్యేకమైన తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. నల్ల ద్రాక్షను పాలలో నానబెట్టి 30 రోజుల పాటు రోజూ తినడం మన పెద్దలు అనుసరిస్తున్న సాంప్రదాయ వైద్యం. ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
నల్ల ద్రాక్ష – పాల పోషకాల కలయిక:
నల్ల ద్రాక్షలో ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, ఫైబర్, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
పాలలో ప్రోటీన్, కాల్షియం, పాస్పరస్, విటమిన్ డి, విటమిన్ బి12, పొటాషియం ఉంటాయి. ఈ రెండు పోషకమైన ఆహారాలను కలిపినప్పుడు.. పోషకాల శోషణను పెంచుతాయి. ఉదాహరణకు, ద్రాక్షలోని ఐరన్ ను శరీరం బాగా గ్రహించడానికి పాలు సహాయపడతాయి. అదేవిధంగా ద్రాక్షలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు పాల పోషక విలువలను మరింత పెంచుతాయి.
తయారీ విధానం:
8 నుండి 10 మంచి నాణ్యత గల నల్ల ద్రాక్షలను ఎంచుకోండి. ఈ ద్రాక్షలను నీటిలో తేలికగా కడిగి, దుమ్ము, ధూళిని తొలగించండి. తరువాత కడిగిన ద్రాక్షను ఒక చిన్న గాజు లేదా సిరామిక్ గిన్నెలో వేసి, వాటిని పూర్తిగా మునిగిపోయేలా తగినంత వెచ్చని పాలు పోసి, కనీసం 8-12 గంటలు లేదా రాత్రంతా నానబెట్టండి.
మీరు ఉదయం నిద్రలేచిన వెంటనే ఖాళీ కడుపుతో నానబెట్టిన ద్రాక్షను నెమ్మదిగా నమిలి తినవచ్చు, తరువాత పాలు త్రాగవచ్చు. దీన్ని 30 రోజుల పాటు నిరంతరం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆశ్చర్యకరమైన ప్రయోజనాలను మీరు చూడవచ్చు.
Also Read: Drinking Water: తక్కువ నీళ్లు తాగితే ఎంత ప్రమాదమో తెలుసా..?
రక్తహీనతకు అంతిమ పరిష్కారం :
నల్ల ద్రాక్షలోని ఐరన్ హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి చాలా అవసరం. హిమోగ్లోబిన్ అనేది ఎర్ర రక్త కణాలలో ఆక్సిజన్‌ను మోసుకెళ్ళే ప్రోటీన్. ఐరన్ లోపం వల్ల రక్తహీనత వస్తుంది. దీని వలన అలసట, బలహీనత, తలతిరగడం, శ్వాస ఆడకపోవడం వంటివి సంభవిస్తాయి. పాలతో కలిపి తినేటప్పుడు, పాలలోని కొన్ని ప్రోటీన్లు ఐరన్ శోషణను పెంచుతాయి. ఇది మంచి పోషకాహార సప్లిమెంట్. ముఖ్యంగా ఋతు రక్తస్రావం ఉన్న స్త్రీలకు, గర్భిణీ స్త్రీలకు, పెరుగుతున్న పిల్లలకు చాలా మంచిది.
ఎముకలు – దంత ఆరోగ్యానికి పునాది:
పాలలోని కాల్షియం, పాస్పరస్ బలమైన ఎముకలు, దంతాలకు అవసరం. నల్ల ద్రాక్షలో ఉండే బోరాన్, శరీరంలో కాల్షియం శోషణను పెంచడం ద్వారా ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది ఆస్టియోపోరోసిస్, గౌట్ వంటి ఎముక సంబంధిత వ్యాధులను నివారించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. పిల్లలకు బలమైన ఎముకలను నిర్మించడానికి, వృద్ధులకు ఎముకల నష్టాన్ని నివారించడానికి ఇది గొప్ప పోషకమైన పానీయం.
జీర్ణవ్యవస్థ సజావుగా పనిచేయడానికి:
నల్ల ద్రాక్షలో కరిగే, కరగని ఫైబర్ రెండూ ఉంటాయి. ఈ ఫైబర్స్ పెద్ద ప్రేగులోని నీటిని పీల్చుకుని మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తాయి. అంతేకాకుండా ఇది తేలికపాటి భేదిమందుగా పనిచేస్తుంది. ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది. ఇది ప్రేగులలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది మొత్తం ప్రేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్య రక్షకుడు:
నల్ల ద్రాక్షలోని పొటాషియం శరీరంలోని సోడియం స్థాయిలను నియంత్రించడంలో, రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యంగా పాలీఫెనాల్స్, శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడతాయి. రక్త నాళాలకు నష్టం జరగకుండా నిరోధిస్తాయి. దీనివల్ల గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
Also Read: Skin Care Tips: ముల్తానీ మట్టిలో రోజ్ వాటర్ కలిపి వాడితే మెరిసే చర్మం మీ సొంతం
చర్మ ఆరోగ్యం మరియు సహజ కాంతి:
నల్ల ద్రాక్షలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ కణాలను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షిస్తాయి. ఇది చర్మంపై ముడతలు, నల్లటి మచ్చలు, గీతలను తగ్గిస్తుంది. వృద్ధాప్య సంకేతాలను ఆలస్యం చేస్తుంది. పాలలోని లాక్టిక్ ఆమ్లం, ప్రోటీన్లు చర్మాన్ని తేమగా చేసి మృదువుగా చేస్తాయి. ఇది చర్మాన్ని లోపలి నుండి మెరిసేలా చేస్తుంది. దానికి ఆరోగ్యకరమైన మెరుపును ఇస్తుంది.
శక్తి:
నల్ల ద్రాక్షలో ఉండే గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ వంటి సహజ చక్కెరలు శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. ఇది ఉదయం అలసట, నీరసం నుండి ఉపశమనం కలిగించి, రోజంతా మిమ్మల్ని చురుగ్గా ఉంచుతుంది. ఇది వ్యాయామం చేసేవారికి, విద్యార్థులకు, ఒత్తిడిలో ఉన్నవారికి గొప్ప శక్తిని పెంచుతుంది.
నిద్రలేమికి పరిష్కారం:
నల్ల ద్రాక్షలో మెగ్నీషియం, కొన్ని అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇవి నిద్రను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. పాలు సహజమైన ఉపశమన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ రెండు పదార్థాల కలయిక మంచి నిద్ర పొందడానికి, ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎవరు తినవచ్చు:
పిల్లల పెరుగుదలకు, ఎముకల అభివృద్ధికి, రోగనిరోధక శక్తికి అవసరమైన పోషకాలు.
కౌమారదశలో హార్మోన్ల సమతుల్యత, ఎముకల పెరుగుదల, ఐరన్ శాతం కోసం దీనిని తినవచ్చు.
గర్భిణీ స్త్రీల మొత్తం పోషక అవసరాల కోసం దీనిని తీసుకోవచ్చు.
వృద్ధులు ఎముకల కోతకు, జీర్ణ సమస్యలకు గురవకుండా ఉండడానికి వీటిని తీసుకోవచ్చు.