గర్భధారణ సమయంలో ఉప్పు లేదా సోడియం వినియోగంపై వైద్య నిపుణులు అందిస్తున్న లోతైన విశ్లేషణను గమనిస్తే, ఇది కేవలం రుచికి సంబంధించిన విషయం మాత్రమే కాదని, తల్లి, బిడ్డ ఇద్దరి ప్రాణాలకు సంబంధించిన కీలక అంశమని అర్థమవుతుంది. సాధారణంగా గర్భిణీ స్త్రీ శరీరంలో రక్త పరిమాణం సుమారు 50 శాతం వరకు పెరుగుతుంది. ఈ అదనపు రక్త ప్రసరణ సక్రమంగా జరగాలన్నా, గర్భస్థ శిశువుకు అవసరమైన పోషకాలు మాయ ద్వారా అందాలన్నా శరీరంలో సోడియం స్థాయిలు సమతుల్యంగా ఉండటం అత్యవసరం. వైద్యులు సూచించిన 3.8 గ్రాముల నుండి 5.8 గ్రాముల మోతాదు అనేది ఈ శారీరక ద్రవాల సమతుల్యతను కాపాడటానికే ఉద్దేశించబడింది.
ఒకవేళ ఉప్పు వినియోగం పరిమితి దాటితే, అది శరీరంలో నీరు అధికంగా చేరడానికి దారితీస్తుంది. దీనినే వైద్య పరిభాషలో ‘ఎడెమా’ అని పిలుస్తారు, దీనివల్ల కాళ్లు, చేతులు వాపు రావడం వంటి ఇబ్బందులు ఎదురవుతాయి. అంతకంటే ప్రమాదకరమైన విషయం ఏమిటంటే, అధిక సోడియం వల్ల రక్తపోటు విపరీతంగా పెరిగి ‘ప్రీ-ఎక్లాంప్సియా’ అనే క్లిష్ట పరిస్థితికి దారి తీసే అవకాశం ఉంది. ఈ పరిస్థితి ఏర్పడితే కిడ్నీలపై ఒత్తిడి పెరగడమే కాకుండా, శిశువుకు అందాల్సిన రక్త ప్రసరణ తగ్గి, బిడ్డ తక్కువ బరువుతో పుట్టడం లేదా అకాల ప్రసవం వంటి ప్రమాదాలు పొంచి ఉంటాయి. ముఖ్యంగా తెలుగు వారి ఆహార అలవాట్లలో భాగమైన ఊరగాయలు, అప్పడాలు, ప్రాసెస్ చేసిన చిప్స్ వంటి పదార్థాల్లో ఉండే ‘హిడెన్ సాల్ట్’ పట్ల గర్భిణులు చాలా అప్రమత్తంగా ఉండాలి.
మరోవైపు, వాపులు వస్తాయనే భయంతో ఉప్పును పూర్తిగా తగ్గించడం లేదా మానేయడం కూడా శ్రేయస్కరం కాదు. శరీరంలో సోడియం స్థాయిలు ఉండాల్సిన దానికంటే తక్కువగా పడిపోతే, అది అయోడిన్ లోపానికి,, తీవ్రమైన నీరసానికి కారణమవుతుంది. సోడియం లోపిస్తే నరాల వ్యవస్థపై ప్రభావం పడి తలతిరగడం, వికారం, కండరాల తిమ్మిర్లు వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. అందుకే గర్భిణులు వంటల్లో పరిమితంగా ఉప్పు వాడుతూనే, పైన అదనంగా ఉప్పు చల్లుకోవడం మానేయాలి. పొటాషియం ఎక్కువగా ఉండే అరటిపండ్లు, కొబ్బరినీళ్లు వంటివి తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో సోడియం ప్రభావం సమతుల్యం అవుతుందని, తద్వారా హైబీపీ ముప్పును తగ్గించవచ్చని గైనకాలజిస్ట్లు సూచిస్తున్నారు.