World Pasta Day 2024: పాస్తా అంటే ఎవరికి ఇష్టం ఉండదు, ఇన్స్టంట్ గ చేసుకొని తినే వంటలో ఇది కూడా ఒక్కటి. దీని పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇష్టపడి తింటారు. ఇది ఇటాలియన్ ఫుడ్ అయినప్పటికీ, భారతీయులు కూడా దీన్ని ఇష్టపడతారు. అయితే ఈ పాస్తా కోసం ఒక రోజు కేటాయించి ప్రతి సంవత్సరం అక్టోబర్ 25న ప్రపంచ పాస్తా దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటున్నారు. కాబట్టి ఈ రోజు వేడుక ఎలా వచ్చింది? దీని ప్రాముఖ్యతతో సహా మరింత సమాచారం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు ఇష్టపడే వంటలలో పాస్తా ఒకటి. తక్షణ వంటకం, మొక్కజొన్న, ఆలివ్ ఇంకా రెడ్ క్యాప్సికమ్తో చేసిన ఈ పాస్తా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇటీవలే చేసిన పరిశోధన ప్రకారం ప్రపంచంలో అత్యధిక మొత్తంలో పాస్తా ఇటలీలో వినియోగిస్తారు. ఇక్కడి ప్రజలు సంవత్సరం రానికి 34,08,499 టన్నుల పాస్తా తింటారు. దీని తరువాత, అమెరికా, బ్రెజిల్, టర్కీ మరియు రష్యా పేర్లు కూడా ఈ జాబితాలో చేర్చబడ్డాయి. ప్రపంచ పాస్తా దినోత్సవాన్ని ప్రతి సంవత్సరం అక్టోబర్ 25 న జరుపుకుంటారు.
ప్రపంచ పాస్తా దినోత్సవం యొక్క చరిత్ర, ప్రాముఖ్యత మరియు వేడుక
World Pasta Day 2024: ప్రపంచ పాస్తా దినోత్సవాన్ని ప్రతి సంవత్సరం అక్టోబర్ 25 న చేసుకుంటున్నారు. ఇటలీలోని రోమ్లో జరిగిన ప్రపంచ పాస్తా కాంగ్రెస్లో భాగంగా 25 అక్టోబర్ 1995న ప్రపంచ పాస్తా దినోత్సవాన్ని ఏర్పాటు చేశారు. ఇటలీలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఈ పాస్తా యొక్క ప్రాముఖ్యతను తెలియచేయడానికి , ప్రజలను తినమని ప్రోత్సహిస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఈ ఆహార సంస్కృతిపై అవగాహన కల్పించేందుకు ఈ రోజు ముఖ్యమైనది. ప్రపంచం అంతమయ్యే ఈ రోజున ప్రత్యేక కార్యక్రమాలు నిర్వహిస్తారు. పాస్తా నిర్మాతలు కూడా గౌరవించబడ్డారు. విభిన్న రుచులతో కూడిన పాస్తాను ఆస్వాదించడం ద్వారా ప్రజలు ఈ రోజును జరుపుకుంటారు.
వైట్ పాస్తా తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు
* 2 కప్పుల పాస్తా
* 1/2 కప్పు తురిమిన చీజ్
* 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన వెల్లుల్లి
* 1/2 కప్పు గ్రీన్ క్యాప్సికమ్
* 1/2 కప్పు రెడ్ క్యాప్సికమ్
* 1/2 కప్పు బ్రోకలీ
* 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయలు
* 1/2 స్పూన్ నల్ల మిరియాల పొడి
* 2 టేబుల్ స్పూన్లు మైదా పిండి
* 2 కప్పుల పాలు
* 2 స్పూన్లు వెన్న
* 1 చెంచా పొడి మూలికలు
* రుచికి సరిపడా ఉప్పు
వైట్ పాస్తా ఎలా చేసుకోవాలి అంటే.
* ముందుగా ఒక పాత్రలో పాలు, మైదా, ఉప్పు వేసి ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి.
* ఆ తర్వాత పాన్ వేడయ్యాక అందులో వెన్న వేసి, అందులో వెల్లుల్లి ముక్కలు, రెండు రకాల క్యాప్సికమ్ వేసి ఓ రెండు నిమిషాలు వేయించాలి.
* తర్వాత బ్రోకలీ వేసి మరికొంత సేపు బాగా ఉడికించాలి.
* తర్వాత అందులో డ్రై హెర్బ్స్, చీజ్ మరియు ఉప్పు వేసి మీడియం మంటలో ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి.
* తర్వాత ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న మైదా మిశ్రమం, ఉడికించిన పాస్తా వేయాలి.
* మీడియం మంట మీద ఐదు నుంచి ఆరు నిమిషాలు ఉడికించి, దానికి ఎండు మిరియాల పొడి వేసి కలిపితే టేస్టీ వైట్ పాస్తా రుచికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.