Health Tips: భారతదేశంలో బియ్యం ప్రధాన ఆహారం. మన దేశంలో చాలా మంది రోజుకు మూడు పూటలా అన్నం తింటారు. బియ్యంతో బిర్యానీ, పులిగారె, పలావ్ వంటివి చేసుకుంటారు. అన్నంలోని కార్బోహైడ్రేట్లు మన శరీరానికి కావలసిన శక్తిని అందిస్తాయి. కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, ప్రొటీన్, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
రాత్రి పూట అన్నం తినకపోవడమే మంచిదని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. ఎందుకంటే తెల్ల బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరంలో గ్లూకోజ్‌గా మారి మనకు శక్తిని అందిస్తాయి. కానీ మన శరీరానికి ఎక్కువ శక్తి అవసరం లేదు. కాబట్టి ఇప్పుడు అన్నం ఎక్కువగా తింటే శరీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరిగి శరీరంలో కొవ్వు పేరుకుపోతుంది.
అన్నంలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. కానీ మనం తినే వైట్ రైస్ లో పీచు ఎక్కువగా ఉండదు. ఈ అన్నం ఎక్కువగా తింటే శరీరంలో కొవ్వు పేరుకుపోతుంది. రాత్రిపూట కొంచెం అన్నం తింటే ఇబ్బంది ఉండదు. కానీ తెల్ల బియ్యంలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి దీన్ని తింటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయి బాగా పెరుగుతుంది. అలాగే మీ బరువు కూడా పెరుగుతుంది. అంతే కాదు అనేక వ్యాధుల బారిన పడేలా చేస్తుంది.
రాత్రి పూట అన్నం ఎవరు తినకూడదు?
Health Tips:
మధుమేహం ఉన్నవారు: మధుమేహం ఉన్నవారు రాత్రిపూట అన్నం తినకూడదు. ఎందుకంటే ఇది బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ ని చాలా పెంచుతుంది. అందుకే రాత్రిపూట కూడా అన్నం తినకూడదని అంటున్నారు. కానీ మధుమేహం ఉన్నవారు రాత్రిపూట కొద్దిగా బ్రౌన్ రైస్ తినవచ్చు.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు: బరువు తగ్గాలనుకునే వారు రాత్రిపూట అన్నం తినకూడదని కూడా సూచిస్తున్నారు. ఎందుకంటే బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి మీ బరువును మరింత పెంచుతాయి. కాబట్టి బరువు తగ్గాలంటే ప్రొటీన్లు, పీచు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. ఇవి మీ పొట్టను త్వరగా నింపుతాయి. అవి మిమ్మల్ని బరువు తగ్గేలా చేస్తాయి.
ఎక్కువ కూర్చునేవారు: రోజంతా కూర్చునే వారు కూడా రాత్రి అన్నం తినకూడదు. అలాగే వ్యాయామం చేయని వారు రాత్రి అన్నం తినకూడదు. ఎందుకంటే అన్నంలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు మిమ్మల్ని బాగా బరువు పెరిగేలా చేస్తాయి. ఇది మీ పొట్ట సైజును కూడా పెంచుతుంది. తిన్నా తక్కువ తినాలి.