Raw Garlic: సాధారణంగా వంటకాల్లో రుచి కోసం ఉపయోగించే వెల్లుల్లిలో అపారమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది కేవలం వంటకు మాత్రమే పరిమితం కాకుండా, మన పూర్వీకులు దీనిని ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడానికి బలమైన కారణం ఉంది. పచ్చి వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం ద్వారా దానిలోని పోషకాలు మన శరీరానికి పూర్తిగా అందుతాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. రోజూ ఒక వెల్లుల్లి రెబ్బ తినడం వల్ల కలిగే అద్భుతమైన లాభాలను ఇప్పుడు వివరంగా చూద్దాం.
వెల్లుల్లిలో ఉండే ప్రత్యేక పోషకాలు:
వెల్లుల్లిలో అలిసిన్ అనే కీలకమైన పదార్థం ఉంటుంది. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్ లక్షణాలను కలిగి ఉండి, శరీరంలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది. దీంతో పాటు, వెల్లుల్లిలో మెగ్నీషియం, కాల్షియం, జింక్, సెలీనియంతో పాటు విటమిన్ సి, ఎ, బి కూడా పుష్కలంగా లభిస్తాయి.
వెల్లుల్లితో కలిగే ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుదల: అలిసిన్‌లో ఉండే యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్ గుణాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి. ఇది జలుబు, దగ్గు, జ్వరం వంటి చిన్న చిన్న సమస్యలు రాకుండా అడ్డుకుంటుంది.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ: మధుమేహం ఉన్నవారికి వెల్లుల్లి ఒక వరంగా చెప్పవచ్చు. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉండేలా సహాయపడుతుంది.
మెదడు ఆరోగ్యానికి రక్షణ: వెల్లుల్లిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలు, అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
శరీర శుభ్రత (డిటాక్సిఫికేషన్): వెల్లుల్లి శరీరంలోని సీసం, ఆర్సెనిక్ వంటి హానికరమైన లోహాలను బయటకు పంపడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది శరీరాన్ని లోపలి నుండి శుభ్రం చేస్తుంది.
జీర్ణక్రియ మెరుగుదల: పచ్చి వెల్లుల్లిని రోజూ తినడం వల్ల జీర్ణ ఎంజైమ్స్ విడుదల బాగా జరుగుతుంది. దీనివల్ల గ్యాస్, మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
గుండెకు భరోసా: వెల్లుల్లి రక్తపోటును తగ్గించి, చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను ఫిల్టర్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తం గడ్డకట్టకుండా చూసి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
యూరిక్ యాసిడ్ నియంత్రణ: యూరిక్ యాసిడ్ సమస్యతో బాధపడుతున్న వారికి వెల్లుల్లి చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కీళ్ల వాపును తగ్గించి, కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం ఇస్తాయి.
శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచడం: వెల్లుల్లిలో వార్మింగ్ ప్రభావం ఉండటం వల్ల చలికాలంలో దీనిని తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. అలిసిన్ రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది.
Also Read: Oily Skin: ఆయిల్ స్కిన్ సమస్యతో బాధపడుతున్నారా? ఈ టిప్స్తో మీ అందం రెండింతలు..
ఎప్పుడు, ఎంత తినాలి?
ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో పచ్చి వెల్లుల్లిని తినడం వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. ప్రతిరోజూ ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తీసుకోవచ్చు. రాత్రి పడుకునే ముందు రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయం వాటిని నమిలి తినడం మంచి పద్ధతి.
గమనిక: వెల్లుల్లి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా అలర్జీలు ఉన్నవారు వైద్య నిపుణులను సంప్రదించి సలహా తీసుకోవడం మంచిది.