Elaichi Tea: అత్యంత ముఖ్యమైన మసాలా దినుసుల్లో ఒకటైన యాలకులు (Cardamom) టీ లేదా వంటకాల్లో కేవలం రుచి, సువాసన కోసమే కాదు, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే అద్భుత ఔషధంగా కూడా పనిచేస్తాయి. యాలకులు కలిపిన టీ తాగడం వల్ల శరీరంలో జరిగే సానుకూల మార్పుల గురించి వైద్య నిపుణులు ఏమి చెబుతున్నారో ఇప్పుడు చూద్దాం.
జీర్ణక్రియకు దివ్య ఔషధం
నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, టీలో యాలకులు వేయడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు అద్భుతంగా మెరుగుపడుతుంది. ఇది జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్తి, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు తగ్గుముఖం పడతాయి.
యాలకుల టీ తాగడం వల్ల మెటబాలిజం రేటు కూడా పెరుగుతుంది. ఫలితంగా కేలరీలు వేగంగా ఖర్చయి, బరువు అదుపులో ఉంటుంది. అంతేకాక, యాలకులలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచి, రక్తంలో షుగర్ లెవెల్స్ నియంత్రణలో ఉంచడంలో తోడ్పడతాయి.
గుండె, మూత్రపిండాల రక్షణ
యాలకులు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
యాలకులలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు గుండెకు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి.
ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను కరిగించి, రక్తపోటును (BP) అదుపులో ఉంచుతాయి. హైబీపీతో బాధపడేవారు యాలకుల టీ తాగడం మంచిది.
యాలకులు కాలేయం (Liver), మూత్రపిండాల (Kidneys) పనితీరుకు సహకరిస్తాయి.
యాలకుల టీ సహజమైన డిటాక్స్ పానీయంగా పనిచేస్తుంది. ఇది శరీరంలోని అదనపు నీటిని తొలగించి, పేరుకుపోయిన విషపదార్థాలను (Toxins) బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది.
Also Read: Clove Benefits: లవంగాలతో బోలెడు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
రోగనిరోధకత, శ్వాసకోశ ఉపశమనం
యాలకుల టీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండటం వలన రోగనిరోధక శక్తి (Immunity) బలోపేతం అవుతుంది. ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
యాలకులు సహజ డీకాంజెస్టెంట్‌లా పనిచేసి దగ్గు, ఆస్తమా, బ్రాంకైటిస్ వంటి శ్వాస సంబంధ సమస్యలు, గొంతు నొప్పికి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.
దీని సువాసన ఒత్తిడిని తగ్గించి, సెరోటోనిన్ వంటి ‘సంతోషకరమైన హార్మోన్ల’ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించి మానసిక ప్రశాంతతను అందిస్తుంది.
నోటి ఆరోగ్యానికి కీలకం
యాలకులు యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ మైక్రోబయల్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి. టీలో యాలకులు వేయడం వల్ల నోటి దుర్వాసన తగ్గుతుంది. యాలకుల్లోని సినోల్ అనే పదార్థం నోటిలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను తగ్గించి శ్వాసను తాజాగా ఉంచడానికి తోడ్పడుతుంది.
మొత్తంగా, రోజువారీ ఆహారంలో యాలకుల టీని భాగం చేసుకోవడం వల్ల రుచి, సువాసనతో పాటు జీర్ణక్రియ, గుండె ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తి, మానసిక ప్రశాంతత వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.