Summer food: వేసవి వచ్చిందంటే గాలి వేడెక్కి జలదాహం పెరుగుతుంది. అలసట, నీరసం, డీహైడ్రేషన్ సమస్యలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. ఈ కాలంలో ఆరోగ్యం చక్కగా ఉండాలంటే తినే ఆహారంపై కొంచెం శ్రద్ధ పెట్టాలి. వేడి తగ్గించి శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇచ్చే ఆహారం తినడం చాలా ముఖ్యం. ఇక్కడ వేసవిలో ఎక్కువగా తినవలసిన, తినకూడని ఆహార పదార్థాలపై ఒక చిట్కా:
వేసవిలో ఎక్కువగా తినాల్సినవి:
1. పళ్లు:
జలపళ్లు ఈ కాలంలో చక్కగా శరీరానికి నీరును అందిస్తాయి. తెగవేసిన ఆరబడ్డ శరీరానికి పుచ్చకాయ, ముసంబి, కిలోజ్, ద్రాక్ష వంటి పండ్లు తినడం మంచిది.
విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉండే నిమ్మ, కమల పండ్లు ఇమ్యూనిటీ పెంచుతాయి.
2. చల్లటి పానీయాలు:
నెచురల్ పానీయాలు వేసవిలో ఎంతో ఉపశమనం ఇస్తాయి. నిమ్మకాయ పానకం, మజ్జిగ, కొబ్బరి నీళ్లు లాంటి పానీయాలు తాగితే వేడి తగ్గి డీహైడ్రేషన్ నుంచి బయటపడవచ్చు.
3. కూరగాయలు:
కీర దోసకాయ, పొట్లకాయ వంటి కూరగాయల్లో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడటమే కాకుండా శరీరానికి చల్లదనం కూడా ఇస్తాయి.
4. పప్పు జ్యూసులు, సలాడ్లు:
పండ్ల సలాడ్లు, జ్యూసులు తాగడం వేడి నుంచి రక్షణ ఇస్తాయి. చిక్కుడు, క్యారెట్ వంటి సలాడ్లు కూడా తేలికగా జీర్ణమవుతాయి.
5. మెంతులు, పెరుగు:
పెరుగులో మంచి బ్యాక్టీరియా ఉండి జీర్ణక్రియకు చాలా మంచిది. అంతేకాకుండా మజ్జిగతో కలిపి తాగడం వేడి తగ్గించడానికి ఉపయుక్తం.
వేసవిలో తగ్గించవలసిన ఆహారాలు:
1. తక్కువ నీటి శాతం ఉన్న ఆహారాలు:
వేడి మసాలాలు ఎక్కువగా ఉన్న ఫుడ్, ఫ్రైడ్ ఐటెమ్స్ తగ్గించడం మంచిది. ఇవి శరీర వేడిని పెంచుతాయి.
2. అధిక చక్కెర పానీయాలు:
కూల్ డ్రింక్స్, ప్యాకేజ్డ్ జ్యూసులు తాగడం కన్నా నేచురల్ పానీయాలు మంచివి. అధిక చక్కెర డీహైడ్రేషన్ సమస్యను పెంచుతుంది.
3. గాలి పట్టే ఆహారం:
వేడి కాలంలో ఎక్కువగా జీర్ణ సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే ఫాస్ట్ ఫుడ్, కరేబుక్కలు వంటి ఆహారాలు తగ్గించడం అవసరం.
వేసవి ఆహారం – ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం:
వేసవి వేడి నుంచి రక్షించుకునే మార్గం సరైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం. చల్లటి పండ్లు, తేలికపాటి ఆహారం తీసుకుంటూ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడం ముఖ్యం. అలాగే రోజుకి కనీసం 8-10 గ్లాసుల నీరు తాగడం శరీరానికి తగినంత హైడ్రేషన్ అందిస్తుంది.
సరైన ఆహారం, మంచి జీవనశైలి అవలంబిస్తే వేసవిని ఆనందంగా గడపవచ్చు!