Black Pepper Milk: రాత్రి పడుకునే ముందు పాలు తాగడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు ఇందులో ఎక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి చాలా మంది ప్రతి రాత్రి పడుకునే ముందు ఒక గ్లాసు పాలు తాగుతారు. ముఖ్యంగా నల్ల మిరియాలను పాలలో కలిపి తీసుకోవడం చాలా మంచిది. నల్ల మిరియాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉంటాయి. పాలలో కాల్షియం, ప్రోటీన్, ఇతర పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ రెండింటి మిశ్రమాన్ని కలిపి తీసుకుంటే మంచి నిద్రతో పాటు మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. నల్ల మిరియాలతో కలిపిన పాలు తాగడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో చూద్దాం.
ఆయుర్వేద నిపుణులు ఏమంటున్నారు?
నల్ల మిరియాలు కలిపిన పాలు తాగడం వల్ల జలుబు, దగ్గు నుండి ఉపశమనం లభించడమే కాకుండా ఎముకలు కూడా బలపడతాయి. పాలలో కాల్షియం, విటమిన్ డి ఉంటాయి. అదనంగా నల్ల మిరియాలు పాలలోని పోషకాల శోషణను పెంచుతాయి. ఇది ఎముకలను బలోపేతం చేస్తుందని చెబుతున్నారు.
నల్ల మిరియాలలో యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీవైరల్ లక్షణాలు ఉన్నాయని..ఇవి శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయని వైద్యులు చెప్పారు. ముఖ్యంగా పాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల శరీర రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. అదనంగా అవి గొంతు నొప్పి, కఫ సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
Also Read: Infosys: ఇన్ఫోసిస్ ఉద్యోగులకు 5-20% జీతం పెంపు
అదనంగా నల్ల మిరియాలు జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తాయి. ఇది ఆహారాన్ని వేగంగా, మెరుగ్గా జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. రాత్రిపూట పాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల అసిడిటీ, మలబద్ధకం తగ్గుతాయి. అంతే కాదు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, పాలలో నల్ల మిరియాలు కలుపుకుని తాగడం మంచిది. ఇది శరీరంలో నిల్వ ఉన్న అదనపు కొవ్వును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుందని చెబుతారు.
నల్ల మిరియాల పాలు తయారు చేసే విధానం:
నల్ల మిరియాల పాలు తయారు చేయడానికి, ఒక గ్లాసు పాలను మీడియం మంట మీద వేడి చేసి, దానికి 1 చిటికెడు నల్ల మిరియాల పొడి కలపాలి. బాగా కలిపి 2-3 నిమిషాలు మరిగించాలి. తద్వారా నల్ల మిరియాలలోని పోషకాలు పాలలో కరిగిపోతాయి. రుచిని పెంచడానికి మీరు దీనికి 1 టీస్పూన్ పసుపును కూడా జోడించవచ్చు. తర్వాత దాన్ని వడకట్టి వేడిగా ఉన్నప్పుడే త్రాగాలి. పడుకునే ముందు ఈ పాలు తాగడం వల్ల జీర్ణ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది. మంచి నిద్ర వస్తుంది. ఏవైనా అలెర్జీలు లేదా గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఉంటే, నల్ల మిరియాల పాలు తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదింయాలి.