Eggs: ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహారంలో గుడ్లు చాలా కాలంగా ప్రధానమైనవి. గుడ్లు ఆరోగ్యకరమైనవి ఎందుకంటే వాటిలో ప్రోటీన్, అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రోజుకు రెండు గుడ్లు తినడం వల్ల కండరాల పెరుగుదల, మెదడు ఆరోగ్యం, కంటి రక్షణకు మంచిదని వైద్యులు అంటున్నారు. అయితే పోషకమైన గుడ్లను కొని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినప్పుడు శరీరానికి ఎలాంటి సమస్యలు వస్తాయో, ఫ్రిజ్‌లో గుడ్లు తినడం సరైందేనా అనేది తెలుసుకుందాం.
అమెరికా, యూరప్ వంటి అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో, గుడ్లను ఎక్కువసేపు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచకూడదని తరచుగా చెబుతారు. కానీ భారతదేశంలో, పరిస్థితి తరచుగా గుడ్లను అధికంగా కొని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసేలా ఉంటుంది. గుడ్లను పెద్దమొత్తంలో కొని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసేటప్పుడు, ఒక గుడ్డు బయటి షెల్‌పై సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా ఉంటే, అది ఇతర గుడ్లకు వ్యాపిస్తుంది.
Also Read: Mobile Side Effects: రాత్రి ఫోన్ ఎక్కువగా చూస్తున్నారా ? ప్రాణాలకే ప్రమాదం
Eggs: గుడ్డు కొని రోజుల తరబడి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినా, దాని పెంకులోని బ్యాక్టీరియా నశించదు. అదే సమయంలో, గుడ్డు లోపల బ్యాక్టీరియా ఉంటే, గుడ్డును గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచినప్పటికీ లోపల ఉన్న బ్యాక్టీరియా నాశనం కాదు. అందువల్ల, మీరు గుడ్డు కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, గుడ్డు బయటి భాగాన్ని వేడి నీటిలో కడిగి, దానిని ఉపయోగించే ముందు 3 నుండి 4 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచవచ్చు.
గుడ్డను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయకుండా ఉండటం ఉత్తమం అయినప్పటికీ, తప్పనిసరి అయితే, దానిని 7 రోజుల్లోపు ఉపయోగించాలి.రోజుకు వీలైనన్ని ఎక్కువ గుడ్లు కొని తినడం అలవాటు చేసుకోవడం చాలా మంచిది.
గమనిక: ఇక్కడ ఇచ్చిన ఆర్టికల్ ఇంటర్నెట్ లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా ఇచ్చింది. సంబంధిత విషయాలపై ఆసక్తి ఉన్న పాఠకుల కోసం అందించడం జరిగింది. ఈ ఆర్టికల్ లోని అంశాలను ఫాలో అయ్యే ముందు మీ ఫ్యామిలీ డాక్టర్ ను సంప్రదించాల్సిందిగా మహా న్యూస్ సూచిస్తోంది.