Health Tips: చాలా మందికి రాత్రిపూట అన్నం వండుకుని, ఉదయం మిగిలిపోయినవి తినే అలవాటు ఉంటుంది. అయితే, మీరు రాత్రిపూట తయారుచేసే అన్నం ఉదయం నాటికి గట్టిగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా వేసవిలో రాత్రిపూట నిల్వ ఉంచిన బియ్యం చెడిపోయే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఉదయం రైస్ కుక్కర్లో ఉంచిన బియ్యాన్ని తినడం మీ ఆరోగ్యానికి హానికరమా? దీని గురించి నిపుణులు ఏమి చెబుతున్నారో తెలుసుకుందాం.
కొన్నిసార్లు మనం బియ్యాన్ని మూతపెట్టి రాత్రంతా కుక్కర్లో ఉంచుతాము. తర్వాత రాత్రిపూట మిగిలిపోయిన అన్నాన్ని ఉదయం తింటాము. కానీ రాత్రిపూట వండిన మిగిలిపోయిన అన్నం తినడం అంత ప్రమాదకరం కాదు. కానీ రాత్రంతా ఎలక్ట్రిక్ రైస్ కుక్కర్లో బియ్యాన్ని ఉంచితే ఏమవుతుందో తెలుసుకుందాం.
Also Read: Surya Grahan 2025: ఒకే రోజు శని సంచారం, సూర్యగ్రహణం..ఈ ఐదు రోజులు ఈ తప్పులు చేస్తే ప్రాణానికి ముప్పు
Health Tips: కుక్కర్ కి మూత ఉంటే, బ్యాక్టీరియా లోపలికి వెళ్ళదు. తడి బియ్యం, నీటిలో బ్యాక్టీరియా పెరిగే అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, మూత మూసివేస్తే, బ్యాక్టీరియా లోపలికి వెళ్ళదు. కానీ మీరు బియ్యాన్ని రాత్రంతా మూత లేకుండా బయట ఉంచితే, అది చెడిపోతుంది, తినడానికి సురక్షితం కాదు. కానీ బియ్యం ఉడికిన తర్వాత కుక్కర్ మూత కాసేపు తెరిచి ఉంచితే వేడి చల్లబడుతుంది. తరువాత మీరు దానిని మళ్ళీ కప్పి, రాత్రంతా ఉంచి, ఉదయం తినవచ్చు. ఇలా చేయడం వల్ల బ్యాక్టీరియా పెరగకుండా కూడా నిరోధిస్తుంది.
బియ్యం ఉడికిన తర్వాత మూత తెరిస్తే లోపలి భాగం వేడిగా ఉంటుంది, కాబట్టి బ్యాక్టీరియా చనిపోతుంది. దీని అర్థం వేడి చల్లబడిన తర్వాత మీరు మూత మూసివేసినా, బ్యాక్టీరియా లోపలికి వెళ్లదు. ఇలా చేస్తే బియ్యం చెడిపోకుండా ఉంటాయి.